Descripción
Acero blanco, Yanagiba, mango de magnolia, hoja afilada por ambos lados de 17 cms, una pieza maravillosa con historia.
Asaka Korouchi Yanagiba
$685,000
En japonés, «kurouchi» significa «primer negro». El acabado Kurouchi es el menos refinado de estos acabados de cuchillos de cocina japoneses. Es un acabado tradicional y rústico en el que el cuchillo conservará el residuo negro escamoso del proceso de forjado.
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